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Con ocho años, Pablo quiso ser titiritero. La culpa fue del "Circo Rubí", que se instaló en el descampado que había frente a su casa. Desde su habitación, Pablo veía a la cabra Casilda subir y bajar sin parar una escalera a son de pasodoble. Tras dos semanas de trompeta y tambor, los vecinos se hartaron de no poder dormir la siesta, y comenzó una guerra de insultos y amenazas que acabó con la partida extrañamente apresurada de los gitanos. Durante un mes el plato estrella del bar del barrio fue "chivo a la alpujarreña". Y Pablo se volvió vegetariano.